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日本大廠東芝，昨天宣布未來5年的企業改革計畫，包括裁撤旗下7000名員工，脫手海外的核電及能源事業，並砸下1.7彰化會計師推薦兆日圓，專注於發展社會基礎設施以及人工智慧等技術，要讓這間百年老店浴火重生。

東芝會長車谷暢昭表示：「我們已經選出了，未來必須專注研究的領域，期許以這安定的事業領域為本，未來努力各司其職。」

前幾年，重組肉的議題受到消費者關心，許多人買肉時會產生疑問，比方「肌肉紋理不自然，就是重組肉嗎？」、「形狀一致的牛排肉是不是重組的？」?等。其實，最常見的方式還是「觀察肌肉紋理的走向是否有邏輯、脈絡可尋」，會是比較好的判別基準。

不過，有些部位的肉品易被誤會，例如切割一致的圓形牛排。以肋眼牛排為例，有些草飼牛會把多出來的側唇（ Lip ）邊緣削掉，採用糖果包（ Candy Wrap ）的包裝方式，好讓肉品變成工整的圓形，但在國外，類似這種處理肉品包裝的方法，是為減少切割的耗損以及提升賣相?等緣故。

隨著中美貿易戰不斷升溫，全球經濟恐將淪為陪葬。根據國際貨幣基金（IMF）在最新的《全球經濟展望》報告中指出，隨著中、美不斷互相加徵關稅，推高貿易壁壘，全球的貿易及投資已經受到衝擊，預估今年全球的GDP增速將下調0.2個百分點至3.7%，這也是自2016年7月以來，IMF首度下修全球經濟增速預測，也預告了全球在中美貿易戰的陰影下，將變得更貧窮、更危險。

事實上，IMF近期針對貿易戰全面爆發的後果進行模型推演，得出了令人擔憂的結果。IMF表示，中美貿易戰全面爆發的假說情境下，對美國和中國所受的影響將最為嚴重，預估美國2019年的GDP將損失逾0.9%，中國則將損失1.6%。

桃園市長鄭文燦9日出席『健行52-創薪人生』校園徵才就業博覽會」活動時表示選擇一個好工作，除考慮薪資報酬，也要顧及工作的未來發展性，以及人生的成就感。職業在人生中是一件值得奉獻心力的事，今日活動求才企業及部門總計82家，提供3,100個就業機會，將近1500名即如何成立公司將踏入職場的畢業生及民眾踴躍參加，祝福今日每位到場的求職者，都能找到心目中理想的工作。

鄭文燦說，桃園有全台最完整的產業聚落，不管是高科技或傳統產業、大企業或中小企業都非常完整，製造業與服務業佔有相當高的比例，每位求職者將近有2.6個工作機會，讓求職者有更多選擇空間。

行政院長蘇貞昌在前往桃園欣倫牧場視察廚餘飼養及相關動物疫病健康管理作為時提到，禁止廚餘養豬雖是理想，但在相關配套措施尚未完備前，必須高溫蒸煮並避免流竄，地方政府應完全掌控。

桃園市314場養豬場具備高溫蒸煮設備，74場取得再利台北會計師事務所用檢核或再利用登記等認證，240場尚未取得，其中審查當中者有14件，委託養豬學會代辦者90件，對此，蘇貞昌表示，非洲豬瘟防疫工作嚴峻，盼中央及地方政府共同合作，中央可提供協助之處將加速處理，希望經由大家的努力，將危機化為轉機。